食品安全專題~~製作真假雞塊

哇!哇!哇!又是食品專題

這次要做的是分辨假雞塊跟真的雞塊。

製作雞絞肉

我...是...廚...神...

製作雞塊模型，孩子們製作各種不同造型雞塊

製作結束

老師 : 大家吃完了自己製作的真的雞塊，跟市售雞塊那個好吃呢?
Nini : 外面賣的有一種香腸的味道，我們自己做的沒有，比較香。
Eason : 自己做的咬起來比較好吃，老師我可以多吃一些嗎?

孩子們發現，自己做的雞塊有肉的口感，凡而是外面市售的雞塊沒有肉的口感。
這個實驗讓孩子發現原來他們從小到大吃的雞塊都不是全肉.......

從開始食品安全的實驗以來，孩子們漸漸會去看自己所買的東西到底時什麼做成的，知道自己吃的東西是不是安全的，這就是我們教育的意義。讓孩子自己發現並判斷自己所選，比叮嚀有用。

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